Idag steg jag upp nio igen, känner mig stolt, haha! Har vänt på dygnet i för många dagar, men nu så..Har redan hunnit med frukost också! Gott. Det är nypressad Hallon juice i glaset, från Brämhults, älskar deras juicer! Smaker verkligen riktiga bär/frukter.
Titta vad jag köpte på loppis nu imorse. Jätte fint skick! Även om det är lite omodernt så älskar jag alla bilder och recept, den är ju som ny också! 15kr gav jag för hela pärmen, tycker det var ett bra fynd. Gillar ju allt med mat och bakning också. Kul att sitta och bläddra i, massor av gott som man kan prova att laga.
Idag kockade jag ihop något som blev väldigt gott! Vanliga fläskkotletter tillsammans med rödlök, oliver,aubergine,paprika och chilisås. Det blev väldigt gott. Tog det som fanns i kylskåpet. Till det blev det en god sallad och kokta grönsaker (älskar!).
Ibland vet man inte riktigt vad man ska koka ihop för gott med det man har i kylskåpet. Man kanske inte har massor av lyxiga saker men vill ändå äta någonting gottDå kan man gör något sånt här!
Hade kyckling i frysen, bara vanliga kycklingklubbor som man delar på. Sen tog jag fram de ostar som vi hade, t ex brieost och en persiljeost. Jag la lite ost av varje under skinnet på kycklingen! Blandade även ihop en kryddblanding med provensaliska örter, såna från Findus i små förpackningar som man har i frysen.
Vi hade även lite italiensk Bruschetta hemma som jag också la under skinnet tillsammans med allt annat.
Sen åkte allting in i ugnen i ca. 80minuter på 200grader. GOTT! All ost smälter och kryddorna blandas med varandra. Man kan göra en god sallad till en som vi gjorde råstekte potatis i tärningar tillsammans med morötter (också i tärningar).GOTT, snabbt och enkelt 🙂 Älskar att göra mat!
Innan de åkte in i ugnen. Tog tyvärr inte några kort efteråt.
Har redan hunnit med frukost också! Gott. Det är nypressad Hallon juice i glaset, från Brämhults, älskar deras juicer! Smaker verkligen riktiga bär/frukter.
