Ibland vet man inte riktigt vad man ska koka ihop för gott med det man har i kylskåpet. Man kanske inte har massor av lyxiga saker men vill ändå äta någonting gottDå kan man gör något sånt här!
Hade kyckling i frysen, bara vanliga kycklingklubbor som man delar på. Sen tog jag fram de ostar som vi hade, t ex brieost och en persiljeost. Jag la lite ost av varje under skinnet på kycklingen! Blandade även ihop en kryddblanding med provensaliska örter, såna från Findus i små förpackningar som man har i frysen.

Vi hade även lite italiensk Bruschetta hemma som jag också la under skinnet tillsammans med allt annat.
Sen åkte allting in i ugnen i ca. 80minuter på 200grader. GOTT! All ost smälter och kryddorna blandas med varandra. Man kan göra en god sallad till en som vi gjorde råstekte potatis i tärningar tillsammans med morötter (också i tärningar).

GOTT, snabbt och enkelt :) Älskar att göra mat!