Midsommardagen

20150620_175614 20150620_182030_HDR

Dagen efter midsommar åkte jag och några vänner till Liseberg! Vi hade jätte roligt. Jag vågade till och med åka Mechanica! Men jag höll faktiskt på att dö lite haha, vågade typ inte öppna ögonennej En rolig dag! Det blir nog en gång till i sommar.

1 kommentar
Kategorier: Bilder, Resor och roadtrips
Taggar: ,
Riley

bagxoxoni

Michael Kors Riley Lg Satchel. Leveranstiden är 2-5 arbetsdagar och jag klickade hem den igår. Jag hoppas jag får den innan veckans slut! Ihh….ska bli så kul! Den är så fin tumblr_inline_mmiblvURpx1qz4rgp

1 kommentar
Kategorier: Shopping
Jannikes design

janbloggd

Jannike visste hur hon ville ha sin design, i ljusrosa och vita färger med vita plankor som bakgrund. Hon ville även att den skulle likna en gammal bloggdesign som jag gjort för länge sedan. Så fick det bli! Hon blev supernöjd…jag också gilla

KOMMENTERA!
Kategorier: Bloggdesign
Fritatta med timjan och färsk potatis

20150607_154703~2 20150607_161333~2

Detta recept hittade jag på en blogg för någon dag sedan. Receptet är lånat av Lisa! Jag var tvungen att prova laga, för det såg så gott ut, och det var verkligen supergott! Dessutom enkelt och det gick snabbt, det är ju så man vill att det ska vara. Gå och ställ er i köken och börja laga mat! tumblr_inline_mmrkk2H3hm1qz4rgp

Cirka 5 portioner

1 rödlök, skuren i klyftor
1 zuccini, skuren i halvmånar
2 msk rapsolja
250 gram färsk spenat/maché
1 tsk dijonsenap
6 ägg
2 msk vatten
1 vitlök, finhackad
10-15 små kokta färska potatisar
1 dl pumpakärnor
Färsk timjan

GÖR SÅ HÄR
Sätt ugnen på 220 grader.
Stek rödlök och zuccini i olja några minuter i stekpanna tills de mjuknat något.
Vänd ner den färska spenaten och smaksätt med örtsalt, rör om.
Vispa ihop dijonsenap, ägg, vatten och vitlök i en skål.
Lägg spenatblandningen i en gratängform, ca 20 X 30 cm.
Dela de kokta potatisarna och lägg däri, häll sedan över den vispade äggblandningen.
Toppa med pumpakärnor och färsk timjan.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 20-25 minuter.

KLART! Smaklig måltid tumblr_inline_mmrkk2H3hm1qz4rgp

7 kommentarer
Kategorier: Mat & bakning
Taggar: , , ,
Fri

20150609_123746_HDR~2 20150609_123712_HDR~2

Det blev en liten trip till ”the big city” med syrran igår! Det blev shopping och fika. Vi hade det trevligt. Njöt av solen! Har suttit ute i parken på en filt och solat, det har varit så härligt ute i två dagar nu! Snart ska jag gå ut och sätta mig i parken igen playful Man måste ju passa på!

Jag skrev klart en uppsats till skolan igår. Det var den sista uppgiften. Nu är skolan helt slut för sommaren. Det känns superskönt.

Senare idag ska jag börja på en bloggdesign åt en tjej. Det ska bli kul! Roligt att ha kommit igång igen med skapandet. Älskar design och grafik tumblr_inline_mmiblvURpx1qz4rgp

Det blev ett ganska kort och ytligt inlägg men jag har lite och göra! Vill hinna med så mycket som möjligt. På måndag börjar jag på mitt nya jobb på psykiatrin som sekreterare över sommaren. Det känns spännande och pirrigt, men jag ser fram emot det. Där ska jag vara hela sommaren. Så det blir lite korta inlägg!

KOMMENTERA!
Kategorier: Bilder, My everyday
Taggar: , ,
Ett viktigt mål på dagen..

20150605_092418-2

Hoppas ni har sovit gott lovewave
Det har jag! Jag steg upp runt nio idag. Hade lagt klockan på att ringa 07.30 men den stängde jag av och sov sedan vidare, haha!

Sedan var det dags för frukost! Igår bakade jag CinnaFitbuns. En slags ”muffin”, gjord på banan och havregryn för att korta ner beskrivningen. Inget mjöl eller liknande, väldigt god!
Till den blev det lite melon och cottage cheese som jag toppade med lite honung. Att dricka: Varmt vatten med citron! Mums.

9 kommentarer
Kategorier: Mat & bakning
Taggar: , , ,
Peanutbutter doughettes och god sallad!

20150604_143443~2

Denna sallad åt jag idag, med lax. Gjorde en supermumsig dressing själv.

20150604_151049~2

Så detta till efterrätt! Yummy? Yes! En räckte gott playful

KOMMENTERA!
Kategorier: Mat & bakning
Taggar: ,
Mammas kök

20150604_123409~2 20150604_123439~2 20150604_123752~2

Idag har jag fått mycket gjort! Jag tänker börja med FitGirlsGuide ordentligt igen, så jag läste igenom en av deras böcker och gjorde lite mat/snacks ur den idag.
Jag gjorde frukost för ca. 1 vecka, en slags muffin kan man säga. Så gjorde jag en jätte god sallad och sedan ett snack som består av kokosbollar, fast de är nyttigare av jordnötssmör och nötter. Det låter inte särkilt nyttigt men det är inget socker och liknande som i vanliga haha.

Det är verkligen god mat! Alla deras recept är så välgjorda, så är måtten väldigt viktiga, man lär sig äta lite och ändå bli mätt. Bilder på maten kommer i ett separat inlägg!

Jag fick svar på min juridik tenta. Jag blev godkänd. Alla i klassen blev godkända, känns super skönt!

Annars har jag varit och handlat och gått en sväng på stan. Var även på loppis med min mamma. Jag fyndade jätte fina små skålar, lite ”Indiska”-stil över dem. I’m in love tumblr_inline_mmrkk2H3hm1qz4rgp Jag kan ta kort på dem imorgon när det är bra ljus!

I mammas kök kan man ha roligt! tumblr_inline_mm2wgw9fa51qz4rgp

KOMMENTERA!
Kategorier: Bilder, My everyday
Taggar: , , ,
Inget solsken!

20150602_175036~2

Ananasen kanske behöver solbrillor men inte jag! Här är det då ingen sol! Blir sur. I helgen säger vädret att det ska bli 20 grader här, det hoppas jag verkligen! Då blir det solning och grillning ute, mums! tumblr_inline_mnmvtz7OeN1qz4rgp

KOMMENTERA!
Kategorier: My everyday
Taggar: ,